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CAMERA T POLIS 3 / MC18 IoT ZANOLLI - Dim. est.: 166x101x36H cm - Dim. int.: 124x66x18H cm - Temperatura MAX: 400 °C - Peso: 182 Kg - Potenza MAX: 7,8 KW - Potenza media: 3,9 KW - Teglie ( 40x60 cm ) N°: 3 - Pizze ( Ø 33 cm ) N°: 5

Marca: ZANOLLI

Codice: CTP3MC18IOT

Offerta valida fino al:
21 MAGGIO 2024
6.500,00
RISPARMI 1.760,00 €

4.740,00 €

* IVA esclusa

Descrizione


Forno elettrico per pizza.

DATI TECNICI
Dimensioni esterne: 166x101x36H cm
Dimensioni interne: 124x66x18H cm
Temperatura MAX: 400 °C
Peso: 182 Kg
Potenza MAX: 7,8 KW
Potenza media: 3,9 KW
Teglie ( 40x60 cm ) N°: 3
Pizze ( Ø 33 cm ) N°: 5

LA GESTIONE DA REMOTO (Internet of Things (IoT)) PERMETTE DI:
- Agire sui parametri di cottura del forno (temperatura, potenza cielo, potenza platea, tempo di cottura) e variare i parametri di fabbrica della macchina
- Aggiornare il software a bordo macchina
- Interfacciare le macchine attraverso la Web App al PC o Smartphone, quindi controllare il loro funzionamento e ricavare preziosi dati sul loro utilizzo, scaricare ricette dalla rete ecc
- Analizzare i dati macchina così da migliorare il servizio di Assistenza Tecnica, verificando in anticipo malfunzionamenti a bordo macchina prima di recarsi sul luogo, diminuendo così tempi di riparazione e di fermo macchina.
- Raccogliere i dati di utilizzo macchina, utili per il cliente finale (ES. consumi, fasce di utilizzo delle macchine ecc.) o «Dialogare» a distanza con le attrezzature, dotate della stessa tecnologia, installate nel laboratorio, cucina o centro di produzione
- Offrire al cliente finale un servizio capillare ed efficiente

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