Impastatrice planetaria HENDI BLACKBOLT - Tensione: 230 V - Potenza: 1500 W, 2 HP - Capacità di riempimento: 7 l - Materiali: acciaio inox, alluminio fuso, plastica - Dimensioni (LxLxA): 460x310x379 mm - Livello di rumorosità: 71 dB
Marca: HENDI
Codice: BLACKBOLT
590,00 €
* IVA esclusa
Descrizione
Testato dagli chef. HENDI Blackbolt è uno strumento professionale, versatile e multifunzionale per processi di cucina più semplici ed efficienti. Grazie alla sua flessibilità, a un design straordinario e sempre attuale ed all'uso di materiali di alta qualità, il Blackbolt HENDI è in grado di affrontare anche le sfide gastronomiche più impegnative ed è un macchinario indispensabile per qualsiasi cucina moderna.
MOTORE A BASSA MANUTENZIONE:
Un potente e affidabile motore a corrente continua (1500 W, 2 HP) racchiuso in un elegante alloggiamento in alluminio di alta qualità.
L'innovativo sistema di raffreddamento brevettato protegge in modo affidabile il dispositivo dal surriscaldamento anche durante l'uso quotidiano intensivo (ad esempio, durante 60 minuti di funzionamento continuo).
La trasmissione a cinghia a V garantisce un funzionamento particolarmente silenzioso, una trasmissione ottimale della potenza e un utilizzo senza inconvenienti che richiede poca manutenzione.
RIDUTTORE DI LUNGA DURATA:
Il robusto riduttore in acciaio inossidabile garantisce una rotazione regolare e una transizione fluida al livello di potenza desiderato.
Il basso livello di vibrazioni assicura che l'unità non si muova durante il funzionamento e che rimanga in posizione stabile.
CIOTOLA CAPIENTE:
La ciotola è realizzata in acciaio inox e dotata di un pratico manico rivestito in plastica e di un coperchio trasparente. L'apertura del coperchio consente di aggiungere comodamente gli ingredienti durante il funzionamento.
Grazie alla capienza di 7 litri, è possibile lavorare facilmente sia grandi che piccole quantità di ingredienti, ad es:
2 - 20 albumi d'uovo
0,2 - 1,5 kg di farina
150 - 1500 ml di panna
100 - 2000 ml di panna fresca.
IMPOSTAZIONI DEL COLLETTORE:
La gamma di funzioni dell'HENDI Blackbolt comprende 4 programmi standard:
Impasto
Pan di Spagna
Montare la panna
Montare gli albumi a neve
Inoltre, il livello di velocità può essere regolato in modo continuo e indipendentemente dal programma selezionato.
MAGGIORE FACILITÀ D'USO:
L'HENDI Blackbolt stupisce per la sua maneggevolezza e semplicità d'uso, in grado di affrontare e integrare senza problemi qualsiasi stressante situazione in cucina.
Alcuni dei punti salienti in questo contesto:
Impostazione della potenza a 11 livelli, regolabile tramite una manopola rotante;
Display digitale chiaro e di facile lettura;
Funzione di conto alla rovescia per impostare il tempo di preparazione;
Funzione soft-start per una facile regolazione delle impostazioni di velocità;
Facilità di montaggio e smontaggio degli accessori.
ACCESSORI COMPLETI.
Robusto, a bassa manutenzione e durevole: la vasta gamma di accessori originali inclusi in HENDI Blackbolt è realizzata in acciaio inox AISI 304 e plastica POM di alta qualità e, di conseguenza, è lavabile in lavastoviglie, idonea agli alimenti e resistente agli acidi.
GANCIO PER IMPASTO:
Realizzato in acciaio inox AISI 304 e ideale per impastare in modo uniforme e liscio, ad esempio per pizza, pasta o pane.
FRUSTA PER MONTAGGIO:
Per montare uniformemente gli albumi, ottenere meringhe perfette e creme eccezionali. Realizzato in acciaio inox AISI 304 di alta qualità.
AGITATORE PIATTO CON BORDO FLESSIBILE:
Questo agitatore piatto è realizzato in acciaio inox e plastica POM ed è stato appositamente progettato per impasti di cheesecake, creme e pan di Spagna.
AGITATORE PIATTO:
Realizzato in acciaio inox AISI 304, questo agitatore piatto è ideale per impastare in modo uniforme e senza grumi e per mescolare delicatamente gli ingredienti (ad esempio per gnocchi o pasta frolla).
VASCA:
Realizzata in acciaio inox AISI 304, perfettamente profilata, leggera, di grande capacità (7 litri), con manico rivestito in gomma e dotata di un pratico coperchio in plastica con apertura per il riempimento per aggiungere comodamente gli ingredienti durante il funzionamento.
SPECIFICHE CONVINCENTI.
Tensione: 230 V
Potenza: 1500 W, 2 HP
Capacità di riempimento: 7 l
Materiali: acciaio inox, alluminio fuso, plastica
Dimensioni (LxLxA): 460x310x379 mm
Livello di rumorosità: 71 dB
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