FORNO PER PIZZA CITIZEN EP 4 / MC TOUCH - Dim. est. 99x104x35 cm - Dim. int. 70x70x12 cm - Temp. max 400 °C - Nr pizze Ø 33 cm : 4 - Nr teglie : 1 - Peso 100 kg - Pot. MAX kW 5,6 - Pot. MED. kW 2,9 - Trifase
Marca: ZANOLLI
Codice: CITIZENEP4/MCTOUCH
2.530,00 €
* IVA esclusa
Descrizione
I forni elettrici CITIZEN EP sono ideali per la cottura della pizza in teglia o direttamente sul piano in materiale refrattario. Il minimo ingombro esterno li rende perfetti per locali con spazi ridotti che non vogliono rinunciare a una produttività costante. La camera di cottura ospita fino a 4 pizze da 33 cm di diametro.
NUOVO PANNELLO DI CONTROLLO TOUCH
La nuova funzione ZANOLLI ENERGY BOOSTER consente di attivare le resistenze della platea alla massima potenza per un tempo prestabilito (da 1 a 10 minuti).
ZANOLLI ENERGY BOOSTER: pensato per far fronte a repentini aumenti di lavoro, facilmente attivabile tramite tasto dedicato.
Accensione programmata settimanale fino a due accensioni giornaliere.
Spegnimento automatico, orario unico programmabile su base settimanale.
20 programmi cottura memorizzabili: Logica di programmazione semplificata, impostazione facilitata e iconografia personalizzata dei programmi.
Funzione ECONOMY: Durante i momenti di inutilizzo mantiene la camera a una temperatura costante di 250° e gestisce le potenze di cielo e platea per garantire un risparmio energetico e di conseguenza economico.
Tasto specifico per l'accensione della cappa aspirante.
Timer di fine cottura: buzzer con volume alto e attivo fino a spegnimento manuale.
MODULO DI COTTURA CITIZEN EP 4 / MC TOUCH
Dimensioni esterne 99x104x35 cm
Dimensioni interne 70x70x12 cm
Temperatura max 400 °C
Nr pizze Ø 33 cm : 4
Nr teglie 40x60 cm: 1
Peso : 100 kg
Potenza MAX kW 5,6
Potenza MED. kW 2,9
Voltaggio 400Vac 3N 50 o 60Hz
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