Forno TEOREMA POLIS ZANOLLI
SETTORI DI APPLICAZIONE: Pizza, Pane, Pasticceria, Gastronomia.
Tante versioni personalizzabili per un unico forno elettrico
Con Teorema Polis puoi personalizzare il tuo forno elettrico, sia che la tua attività sia una pasticceria, un panificio, una pizzeria o una gastronomia. La parola d'ordine è versatilità!
Puoi scegliere tra le diverse altezze delle camere di cottura:
18 cm per la cottura della pizza o della piccola pasticceria;
30 cm per la cottura di pane, pandori o panettoni.
Puoi decidere se cuocere in teglia oppure direttamente sul piano del forno e, in questo caso, optare per la base della camera di cottura in materiale refrattario. A seconda delle tue esigenze, puoi aggiungere al tuo forno elettrico una cella di lievitazione.
Scopri le varie possibilità del forno elettrico per pizzeria, panifici e pasticceria
Il nuovo pannello di controllo con scheda elettronica da 20 programmi permette anche di:
attivare la funzione PRE-HEATING che consente il preriscaldamento del forno con modalità fast o slow
avviare la funzione AUTO CLEANING che consente la pulizia/disinfezione della camera di cottura
attivare l'accensione programmata settimanale con possibilità di eseguire due accensioni giornaliere
Gli accessori non mancano. Per rendere il forno elettrico ancora più efficiente, Zanolli propone il vaporizzatore per la camera di cottura e l'umidificatore per la cella di lievitazione.
Forni elettrici per pasticceria, pane e pizza a elementi modulari.
Gli elevati standard tecnologici, la possibilità di personalizzarlo secondo le tue esigenze e un design ricercato fanno di Teorema Polis PW il tuo alleato in laboratorio.
5 buoni motivi per fare di Teorema Polis il tuo forno elettrico
Per tutti i tipi di cottura della pizza, del pane e della pasticceria
Affidabile anche se sottoposto a lunghe fasi di lavoro
Camere di cottura sovrapponibili a seconda delle esigenze del cliente
Design elegante e moderno
Sofisticato senza rinunciare alla semplicità d'uso
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CHIAMACI: +39 070 44350070 44350
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