Grattugia formaggio professionale C/E GFE - C/E GFX MINERVA OMEGA
Grattugia formaggio professionale per piccole e medie produzioni.
Per grattugiare parmigiano, formaggi duri, pane, mandorle, cioccolata, ... Compatta, affidabile, molto facile da pulire e da usare. Per ristoranti, mense, comunità, gastronomie, pizzerie, fast food, ....
CARATTERISTICHE
Grattugia professionale con bocca estraibile
Per grattugiare parmigiano, formaggi duri, pane, mandorle, cioccolata
Per ristoranti, mense, comunità, gastronomie, pizzerie, fast food, laboratori alimentari, supermercati
Facili da utilizzare e pulire
C/E GFE - Bocca alluminio anodizzato estraibile, indicato per piccole e medie produzioni
C/E GFX - Bocca acciao inox estraibile
Struttura in acciaio inox
Rullo punzonato in acciaio inox.
Vasca di raccolta con sensore e protezione
Motore con freno elettronico
DATI TECNICI
Bocca mm 145x80
Vasca di raccolta l 3,5
Giri grattugia r.p.m 1.400
Produzione kg/h (kg/min) 130 (2,7)
Coperti/giorno N° 250
Motore trifase kW (HP) 1,12 (1,5)
Motore monofase kW (HP) 1,12 (1,5)
Peso netto kg 26
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