Macchina per la pasta NINA - La Monferrina
NINA è una macchina da banco, pronta all'uso e di semplice utilizzo che, in un unico corpo, consente di produrre pasta sfoglia a spessore regolabile e tagliatelle di due diverse larghezze: 2 e 6 mm.
NINA è disponibile in due modelli: 170 e 250 contraddistinti dalle due larghezze di sfoglia ottenibili (170 mm e 250 mm).
NINA è versatile perché è abbinabile con tutta una serie di accessori (a richiesta) che la fanno diventare una vera e propria macchina da pasta completa. Ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox; include tasto di sicurezza e spia di accensione.
Le NINA sono state dotate di nuove griglie di protezione.
Accessori
1 Gruppo Impastatrice
Completamente smontabile per una completa ed accurata pulizia.
2 Gruppo Pressa
Realizza ogni tipo di pasta estrusa sostituendo solamente la trafila (sono disponibili trafile in bronzo per ottenere una pasta più ruvida e trafile in PTFE per una pasta più lucida e trasparente). Completo di coltello tagliapasta rotativo per paste corte.
3 Tagli aggiuntivi
Per produrre altri tipi di pasta lunga: tagli diritti (da 1,5-4-8-24 mm) e tagli festonati (da 12-18-24 mm).
4 Gruppo Gnocchi
Per produrre gnocchi di patate o di sfarinati in diversi formati, anche con componenti aggiunti come pomodori o spinaci.
5 Gruppo Ravioli
Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro, di diversi formati e con ripieni morbidi di verdura, formaggio, carni o misti, utilizzando una sfoglia larga mm 100.
L'innesto degli accessori è semplice e pratico. Alcuni gruppi possono essere utilizzati anche su altre macchine di nostra produzione.
Dati Tecnici NINA
Peso NINA 170 36,6 Kg
Peso NINA 250 46,4 Kg
Dimensioni NINA 170 (AxBxC) 380x390x380 mm
Dimensioni NINA 250 (AxBxC) 450x390x380 mm
Potenza motore 750 W
Accessori
Impastatrice capacità vasca 3 Kg
Impastatrice peso vasca 4,6 Kg
Impastatrice dimensioni 250x200x250mm
Gruppo pressa peso/produzione 14 Kg / 6 Kg
Gruppo pressa dimensioni 165x310x270 mm
Gruppo ravioli peso/produzione 11 Kg / 10 Kg
Gruppo ravioli dimensioni 200x450x350 mm
Gruppo gnocchi peso/produzione 22,2 Kg / 20 Kg
Gruppo gnocchi dimensioni 250x360x465 mm
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