Macchina per la pasta P100 - La Monferrina
P100 è una macchina automatica, di grande affidabilità, adatta alla lavorazione di ogni tipo di farina e semola. È particolarmente indicata per tutti i tipi di pasta corta e lunga.
P100 è una macchina automatica, di grande affidabilità, adatta alla lavorazione di ogni tipo di farina e semola. È particolarmente indicata per tutti i tipi di pasta corta e lunga. Il suo funzionamento è semplice ed efficiente, completamente in acciaio inox. È dotata di pannello comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.
Caratteristiche
- Vasca impastatrice
- Albero e coclea smontabili per una facile pulizia e manutenzione
- Tagliapasta automatico con variatore di velocità
- Inverter
- Controllo della pressione sulla testata
- Raffreddamento ad acqua per testata estrusione e trafila
- Ribaltamento Vasca superiore con sistema pneumatico
Accessori
Trafile. Sono disponibili trafile in bronzo per ottenere una pasta più ruvida e trafile in PTFE per una pasta più lucida e trasparente.
Arrotolatore sfoglia. Per la formazione automatica di rotoli di sfoglia.
Dati Tecnici
Peso 372 Kg
Dimensioni mm (AxBxC) 815x1600x1600
Potenza motore
3 motori trifase
Motore 1 4000 W
Motore 2 1800 W
Motore 3 1800 W
Capacità vasca impastatrice 30 Kg
Produzione pasta 100 Kg/h
Trafile
- Trafila per pasta sfoglia
- Trafila penne lisce con tagliapasta
- Trafila penne rigate con tagliapasta
- Trafila Spaghetti 1,2 mm
- Trafila Spaghetti 1,5 mm
- Trafila Spaghetti 1,7 mm
- Trafila Spaghetti 1,9 mm
- Trafila Spaghetti 2,1 mm
- Trafila Spaghetti 2,3 mm
- Trafila Spaghetti 2,5 mm
- Trafila Spaghetti 2,7 mm
- Trafila Spaghetti 3 mm
- Trafila Spaghetti 3,5 mm
- Trafila Linguine 2x1,1 mm
- Trafila Linguine 2.5x1,4 mm
- Trafila Linguine 3.2x1.6 mm
- Trafila Linguine 4x1,7 mm
- Trafila Tagliolini 1,8 mm
- Trafila Tagliolini 2,5 mm
- Trafila Tagliolini 3 mm
- Trafila Tagliolini 3,5 mm
- Trafila Tagliatelle 4,5 mm
- Trafila Tagliatelle 6 mm
- Trafila Fettuccine 8 mm
- Trafila Fettuccine 10 mm
- Trafila Fettuccine 12 mm
- Trafila Pappardelle 14 mm
- Trafila Pappardelle 16 mm
- Trafila Pappardelle 19 mm
- Trafila Pappardelle 22 mm
- Trafila Pappardelle 25 mm
- Trafila Tripoline 9 mm
- Trafila Tripoline 12 mm
- Trafila Reginette 12 mm
- Trafila Reginette 10 mm
- Trafila Reginette 16 mm
- Trafila Reginette 20 mm
- Trafila Bucatini/Sedanini lisci 2,5 mm
- Trafila Bucatini/Sedanini lisci 3,5 mm
- Trafila Bucatini/Sedanini lisci 4,5 mm
- Trafila Bucatini/Sedanini lisci 5,5 mm
- Trafila Sedanini lisci 6 mm
- Trafila Tubi 8 mm
- Trafila Ziti/Tubi 10 mm
- Trafila Tubi 13 mm
- Trafila Tubi 15 mm
- Trafila Tubi 17 mm
- Trafila Tubi 19 mm
- Trafila Tubi 25 mm
- Trafila Sedanini rigati 4,5 mm
- Trafila Sedanini rigati 6 mm
- Trafila Sedanini rigati 8 mm
- Trafila Rigatoni 10 mm
- Trafila Rigatoni 13 mm
- Trafila Rigatoni 16 mm
- Trafila Rigatoni 17 mm
- Trafila Tubi rigati 19 mm
- Trafila Tubi 23 mm
- Trafila Tubi floreali 13 mm
- Trafila Tubi quadrati rigati 9 mm
- Trafila Tubi quadrati lisci 9 mm
- Trafila Tubi esagonali lisci 11 mm
- Trafila Tubi triangolari lisci 10 mm
- Trafila Gramigna 2,3 mm
- Trafila Gramigna 2,9 mm
- Trafila Gramigna 3,2 mm
- Trafila Gramigna 3,8 mm
- Trafila Curvi lisci 4 mm
- Trafila Curvi lisci 5 mm
- Trafila Curvi lisci 6 mm
- Trafila Curvi lisci 8 mm
- Trafila Curvi lisci 10 mm
- Trafila Curvi lisci 12 mm
- Trafila Curvi rigati 5 mm
- Trafila Curvi rigati 6 mm
- Trafila Curvi rigati 8 mm
- Trafila Curvi rigati 10 mm
- Trafila Curvi rigati 12 mm
- Trafila Curvi rigati 16 mm
- Trafila Conchiglie lisce 18 mm
- Trafila Conchiglie lisce 20 mm
- Trafila Conchiglie lisce 23 mm
- Trafila Conchiglie rigate 13 mm
- Trafila Conchiglie rigate 18 mm
- Trafila Conchiglie rigate 25 mm
- Trafila Conchiglie rigate 30 mm
- Trafila Pipe lisce 9 mm
- Trafila Pipe lisce 12 mm
- Trafila Pipe lisce 15 mm
- Trafila Pipe rigate 21 mm
- Trafila Gocce rigate 10 mm
- Trafila Gocce rigate 13 mm
- Trafila Grandine 3 mm
- Trafila Grandine 4 mm
- Trafila Grandine 5 mm
- Trafila Cornetti 10 mm
- Trafila Anelli 14 mm
- Trafila Stelline 5,5 mm
- Trafila Stelline 6,5 mm
- Trafila Stelle 11 mm
- Trafila Fiori 10 mm
- Trafila Riso piccolo 6 mm
- Trafila Riso medio 8,6 mm
- Trafila Riso grande 10 mm
- Trafila Semi di mela 7 mm
- Trafila Primiera 5,5 mm
- Trafila Grandine 2,5 mm
- Trafila Animali 9 mm
- Trafila Alfabeto 6,5 mm
- Trafila Numeri 6,5 mm
- Trafila Quadrucci 4,5 mm
- Trafila Quadrucci 6 mm
- Trafila Fusilli (3 principi) 10 mm
- Trafila Fusilli (3 principi) 8 mm
- Trafila Fusilli (3 principi) 6,5 mm
- Trafila Fusilli (2 principi) 13 mm
- Trafila Ruote rigate 16 mm
- Trafila Ruote rigate 26 mm
- Trafila Ruote liscie 25 mm
- Trafila Tortiglioni 10 mm
- Trafila Tortiglioni 13 mm
- Trafila Gnocchi 24 mm
- Trafila Fiori di loto 22 mm
- Trafila Cappello da cuoco 22 mm
- Trafila Creste di gallo lisce 6 mm
- Trafila Creste di gallo lisce 7 mm
- Trafila Creste di gallo rigate 8 mm
- Trafila Creste di gallo rigate 10 mm
- Trafila Festonati 16 mm
- Trafila Gnocchi 43 mm
- Trafila Gnocchi rigati 25 mm
- Trafila Trottole 12 mm
- Trafila Radiatori 24 mm
- Trafila Gnocchi lisci 18 mm
- Trafila Gemelli 9 mm
- Trafila Grattini 4/5 mm
- Trafila Gnocchetti sardi 19 mm
- Trafila Gnocchetti sardi 11 mm
- Trafila Radiatori 19 mm
- Trafila Spaccatelle 7 mm
- Trafila Trottole lisce 12 mm
- Trafila Trottole rigate 12 mm
- Trafila Ricciutelle 15 mm
- Trafila Conchiglioni 70 mm
- Trafila Casarecci 9 mm
- Trafila Fusilli (2 principi) 7 mm
- Trafila Fusilli (2 principi) 10 mm
- Trafila Fusillone 19 mm
- Trafila Maccherotto 8 mm
- Trafila Spaghetti alla chitarra 1,6 mm
- Trafila Spaghetti alla chitarra 2 mm
- Trafila Spaghetti alla chitarra 2,2 mm
- Trafila Spaghetti alla chitarra 3 mm
- Trafila Spaghettoni 4 mm
- Trafila Spaghettoni 5 mm
- Trafila Pipe rigate 10,5 mm
- Trafila Pipe rigate 13 mm
- Trafila Pipe rigate 16 mm
- Trafila Cavatelli 19 mm
- Trafila Gnocchetti sardi 24 mm
- Trafila Gigli 14 mm
- Trafila Gigli rigati 10 mm
- Trafila Ondine 12 mm
- Trafila Orecchiette 22 mm
- Trafila Paccheri lisci 25 mm
- Trafila Rollini 20 mm
- Trafila Alberi di Natale 23 mm
- Trafila Spighe 24 mm
- Trafila Dollari 22 mm
- Trafila Biciclette 25 mm
- Trafila Birilli 23 mm
- Trafila Euro 24 mm
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