Macchina per la produzione di crepes rettangolari - C4 La Monferrina
Il modello C4 è una macchina per la produzione di crepes a nastro di larghezza mm 640, destinata a laboratori per produzioni elevate.
La macchina è dotata di un contenitore pastella di capacità 50 litri, dal quale il prodotto viene portato alla macchina tramite pompa dosatrice.
Il rullo di cottura possiede un variatore di giri controllato da inverter per la regolazione della velocità di produzione.
La temperatura del rullo è regolabile, fino a un massimo di 350 gradi C.
La macchina è completa di cappa di aspirazione per espulsione vapore.
La macchina è costruita in acciaio inox e alluminio EN AW 6082 T6.
Il quadro elettrico è posto a bordo macchina ed è costruito secondo le norme vigenti.
La macchina si completa con un GRUPPO DI TAGLIO che permette di tagliare il foglio di mm 640 in senso longitudinale e trasversale.
Il taglio longitudinale è regolabile manualmente, mentre quello trasversale si regola elettricamente, in modo da ottenere crepes rettangolari di diverse dimensioni.
Dati Tecnici C3 a nastro
Peso 471 Kg
Dimensioni mm (AxBxC) 2100x1180x1371
Potenza 28 KW
Produzione crêpes a nastro 120/150 mt/h
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