Macchina per la produzione di crepes tonde - C3 La Monferrina
Il modello C3 è una macchina per la produzione di crepes tonde di diametro diverso secondo le esigenze del cliente, destinata a laboratori per produzioni elevate.
La macchina è dotata di un contenitore pastella di capacità 50 litri, dal quale il prodotto viene portato alla macchina tramite pompa dosatrice.
Il rullo di cottura possiede un variatore di giri controllato da inverter per la regolazione della velocità di produzione.
La temperatura del rullo è regolabile, fino a un massimo di 350 gradi C.
La macchina è completa di cappa di aspirazione per espulsione vapore.
La macchina è costruita in acciaio inox e alluminio EN AW 6082 T6.
Il quadro elettrico è posto a bordo macchina ed è costruito secondo le norme vigenti.
La macchina si completa con un GRUPPO DI TAGLIO che permette di tagliare il foglio di mm 640 in senso longitudinale e trasversale.
Il taglio longitudinale è regolabile manualmente, mentre quello trasversale si regola elettricamente, in modo da ottenere crepes quadrate di diverse dimensioni.
Dati Tecnici C3 tonde
Peso 378 Kg
Dimensioni mm (AxBxC) 1300x1180x1371
Potenza 28 KW
Produzione crêpes tonde (Ø 200mm) 1200/2300 pz/h
Diametro crêpes tonde 100/550 mm
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